Category Archives: Creme e Patè / Creams and pate

Lardo al Tartufo / Truffle Lard "Calugi"
La bontà della tradizione!

Crema asparagi e tartufo / Aspergers and truffles Cream...
Ideale per crostini, condimenti di primi piatti, ripieni di secondi piatti.

Patè di capperi / Capers paté "Calugi"
Ideale per crostini, o come accompagnamento di secondi piatti.

Crema di carciofi / Artichokes cream "Calugi"
Ideale per condimenti di primi piatti e sformatini.

Crostino di Funghi Porcini / Canapes sauce with Porcini...
Ideale per crostini, condimenti di primi piatti o filetti o scaloppine al porcino.

Crema di olive nere / Black olive Cream "Calugi"
Ideale per crostini, bruschette.

Gelatina Zafferana / Jelly Zafferana "Calugi"
La gelatina zafferana per la sua caratteristica delicatezza si abbina perfettamente con...

Gelatina di Vernaccia / Jelly Vernaccia “Calugi”
La gelatina di Vernaccia si abbina perfettamente con formaggi e la cacciagione

Crema di Cavolfiore al Tartufo / Truffle and Cauliflower...
La crema di cavolfiore e tartufo può essere utilizzata come condimento

Crema di Olive Verdi / Cream of Green Olives...
La crema di olive verdi è ideale nella preparazione di crostini, bruschette e tartine